Ключові слова
Як цитувати
Анотація
Сучасні тенденції інноваційного розвитку індустрії гостинності є каталізаторами пошуку закладами професійної освіти дієвих шляхів організації професійної підготовки, що вимагає інтеграції зусиль представників освіти та роботодавців навколо створення й упровадження таких педагогічних умов у закладі освіти, які б сприяли формуванню професійної компетентності здобувачів освіти та розвитку у них «м’яких навичок». Результати аналізу наукових праць з досліджуваної проблематики дали змогу визначити й обґрунтувати такі педагогічні умови розвитку «м’яких навичок» у майбутніх майстрів ресторанного обслуговування.
Посилання
Козак А. Р. (2018) Вектори модернізації професійно-практичної підготовки майбутніх майстрів ресторанного обслуговування. Теорія і методика професійної освіти. (14) https://ivetscienceipto.wixsite.com/tmpo/kopiya-13-2017
Постанова Кабінету Міністрів України «Про затвердження Національної рамки кваліфікацій» (2011). Офіційний вебпортал парламенту України https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1341-2011-%D0%BF#Text
Про затвердження професійного стандарту «Майстер ресторанного обслуговування» (2021) Міністерство економіки України https://www.me.gov.ua/Documents/Detail?lang=uk-UA&id=22469103-4e36-4d41-b1bf-288338b3c7fa&title=RestrProfesiinikhStandartiv
Слободяник О. В.(2016) Педагогічні умови організації виробничого навчання майбутніх столярів-будівельників у вищих професійних училищах [Дис. канд. пед. Наук, Ін-т проф.-техн. освіти НАПН України]. Інституційний репозитарій ХНУ імені В.Н. Каразіна https://science.uepa.karazin.ua/wp-content/uploads/2019/11/aref_%D0%A1%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B4%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%BA-%D0%9E.%D0%92..pdf
Пригодій, М. А. (2011). Педагогічні умови підготовки майбутніх учителів технологій до профільного навчання учнів. Вища освіта України, 1(3), 388–395.
Міністерство освіти і науки України. (2019). Стандарт професійної (професійно-технічної) освіти з професії «Майстер ресторанного обслуговування. http://osvita.ua/doc/files/news/640/64015/5c810b26ce108157495948.pdf
Ця робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторське право (c) 2025 Олена Скляр , Світлана Бацевич