«БЕЗПЕКА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ У КОНТЕКСТІ ДИСЦИПЛІНИ ‘ТОВАРОЗНАВСТВО ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ’», ІПО, вип. 2, вип. 9, с. 12–17, Чер 2023, doi: 10.32835/2786-619X.2023.2.9.12-17.